Суп гороховый с сыром

Очень короткий и простой рецепт горохового супа с сыром (твердым или плавленым).

Горох промыть,замочить в холодной воде и оставить для набухания. Я замачивала на ночь.

В разогретый бульон положить горох,варить на небольшом огне 10 -15 минут.

Картофель очистить,нарезать кубиками,добавить в бульон. Морковь очистить,нарезать или натереть,положить в суп. Варить до размягчения гороха.

Сыр натереть,всыпать в суп и хорошо перемешать,посолить.
Все. Суп готов.

Подавать с зеленью укропа. Приятного аппетита.