Рецепт Суп Щавелевый С Яйцом Классический

Рецепт супа щавелевого с яйцом классический

Суп щавелевый с яйцом - это традиционное блюдо, которое отличается свежим и нежным вкусом. Он приготавливается на основе щавеля, являющегося источником витаминов и минералов. Этот классический рецепт супа прост в приготовлении и доступен каждому.

Ингредиенты:

500 гр щавеля
2 картофелины
1 луковица
2 яйца
50 гр сливочного масла
800 мл воды или бульона
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Очистите и нарежьте картофель и луковицу. Переместите их в кастрюлю с водой (или бульоном) и поставьте на огонь, чтобы они сварились до готовности.
После того как картофель сварится, добавьте щавель в кастрюлю и варите ещё около 5 минут.
Разбейте яйца в отдельной миске и хорошо взбейте их вилкой или миксером.
Добавьте взбитые яйца в суп, помешивая, чтобы они равномерно распределились.
Доведите суп до кипения и варите ещё 2-3 минуты.
Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте и закройте кастрюлю, дайте супу настояться пару минут.

Суп щавелевый с яйцом готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не