РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ

Рецепт баклажаны на зиму с чесноком и петрушкой:

Ингредиенты:

• Баклажаны - 1 кг
• Чеснок - 6 зубчиков
• Петрушка - 1 пучок
• Соль - 2 столовые ложки
• Сахар - 1 столовая ложка
• Уксус - 100 мл
• Оливковое масло - 100 мл

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кольцами толщиной около 1 см.
2. В кипящей подсоленной воде оварите баклажаны до мягкости, затем выложите на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
3. Чеснок и петрушку мелко нарежьте.
4. В стерилизованные банки выкладывайте слоями баклажаны, чеснок и петрушку.
5. В каждую банку добавьте по 1/2 столовой ложки соли, щепотку сахара и 1 столовую ложку уксуса.
6. Залейте банки оливковым маслом до верха.
7. Закройте банки крышками и стерилизуйте в кастрюле с горячей водой на протяжении 20 минут.
8. Оставьте банки настаиваться в темном и прохладном месте не менее двух недель перед употреблением.

Консервированные баклажаны с чесноком и петрушкой готовы к употреблению. Их можно добавлять в салаты, закуски, использовать в пастах и других блюдах на протяжении всей зимы.

🍆🍆Баклажаны по-Грузински! Хоть💯 Банок закрою Всё равно Мало! Нравятся Всем!!!

Баклажаны с зеленью и чесноком - рецепт невероятно вкусной закуски Хит-сезона!!!

Баклажаны как грибы на зиму готовлю 20 лет! Баклажаны бомба ну очень вкусные! С чесноком и зеленью!

Не баклажаны а УЛЁТ зимой съедаются первыми! Шашлык из баклажанов на зиму, баклажаны как шашлык.

Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu

БАКЛАЖАНЫ \

Чеснок вырастет крупным и здоровым. Посадка озимого чеснока.

БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов \

Баклажаны пикантные ( с чесноком и зеленью) на зиму.