РЕЦЕПТ БОРЩА КАК В ДЕТСКОМ САДУ

Рецепт борща как в детском саду:

Ингредиенты:

- 2 средние свеклы

- 2 моркови

- 1 большой лук

- 2-3 картофелины

- 1 маленькая кочанная капуста

- 200 грамм говядины

- 200 грамм свиных ребрышек

- 1 столовая ложка томатной пасты

- 2-3 лавровых листа

- зелень (укроп, петрушка)

- соль и перец по вкусу

1. Готовим мясной бульон. В большую кастрюлю кладем говядину и свиные ребрышки, заливаем водой и ставим на средний огонь. Снимаем образующуюся пену, добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу, и варим около 1-1,5 часа до мягкости мяса.

2. В это время готовим овощи. Свеклу, морковь и картофель очищаем и нарезаем кубиками. Лук мелко режем.

3. Овощи обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем томатную пасту и тушим еще несколько минут.

4. Когда мясной бульон готов, вынимаем мясо и нарезаем его кусочками.

5. Вернем кастрюлю с бульоном на огонь и добавим к нему нашу поджарку с овощами. Добавляем капусту, которую предварительно нашинкуем.

6. Варим борщ на среднем огне, пока капуста не станет мягкой.

7. После этого возвращаем мясо обратно в борщ. Закрываем кастрюлю и даем постоять борщу около 10-15 минут.

8. Подаем на стол, посыпая свежей зеленью. Вкусный и ароматный борщ как в детском саду готов!

Борщ для малышей! За Уши не оторвёшь! Как в Детском Саду!

Борщ как в Советские времена!

The simpler the food, the tastier it is. Caviar from young beets.

ВКУСНЫЙ БОРЩ КАК В САДИКЕ. СЕКРЕТ ПОВАРА.

Борщ рецепт из детства очень вкусный! И ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Борщ как в детском саду рецепт!