КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ С МЯСОМ СВИНИНЫ И СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Борщ с мясом свинины и свежей капусты - это предпочтительный рецепт для многих любителей классической украинской кухни. Готовить это блюдо достаточно просто, но оно обладает богатым и насыщенным вкусом.

Для приготовления борща вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 средняя свежая капуста
• 3-4 картофелины
• 2-3 моркови
• 1 луковица
• 2-3 свежих томата
• 2-3 зубчика чеснока
• 3-4 столовые ложки томатной пасты
• специи по вкусу: соль, перец, лавровый лист
• уксус (если желаете)

Сначала необходимо приготовить бульон. Положите свинину в кастрюлю с водой, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите до готовности мяса, удаляя пену, и затем выньте свинину, оставив бульон в кастрюле.

Следующим шагом является приготовление основы для борща. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную морковь и томатную пасту. Тушите овощи на среднем огне до образования равномерной массы.

После этого добавьте нашинкованную капусту, нарезанный картофель и томаты в основу борща. Тушите все вместе до мягкости овощей, приправив солью, перцем и лавровым листом по вкусу.

В отдельной сковороде обжарьте нарезанную свинину, добавьте мелко нарезанный чеснок и томатную пасту. Добавьте эту смесь в кастрюлю с борщом.

Подогрейте борщ, дайте ему немного настояться, чтобы смешались все вкусы. При желании можно добавить немного уксуса для лучшего вкуса. Подавайте горячим, посыпав зеленью сверху.

Теперь ваш вкусный и ароматный борщ с мясом свинины и свежей капустой готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Забудьте про ЩИ и БОРЩИ!Единственный суп, который могу есть каждый день. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И БЫСТРО!

Как приготовить борщ со свежей капустой. Borshch (read under video)

БОРЩ без секретов. Как Приготовить Самый Вкусный Борщ.

Борщ со свеклой и свежей капустой с мясом - Подробный рецепт борща – Школа кулинарного умельца

Самые вкусные щи из свежей капусты ! Как приготовить щи с курицей

Борщ со свининой и свежей капустой!

7/Вот как готовить самый вкусный БОРЩ! Мамин БОРЩ! Секрет вкуса и красного цвета борща!

Борщ со свининой и свежей капустой. Классический рецепт борща со свининой и томатной пастой

Вкуснейшие щи из свежей капусты со свининой (Очень ароматные и наваристые!)

Бесподобно вкусный борщ с молодой капустой