РЕЦЕПТ ТЕСТА СЛОЕНОГО ДЛЯ КРУАССАНОВ

Вот простой и вкусный рецепт теста для приготовления слоеных круассанов.

Ингредиенты:

- 500 гр. пшеничной муки;

- 10 гр. сухих дрожжей;

- 250 мл воды;

- 50 гр. сахара;

- 10 гр. соли;

- 200 гр. маргарина или сливочного масла.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.

2. Добавьте воду и медленно вымешивайте тесто до получения эластичной консистенции.

3. Положите тесто на плоскую поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его еще около 5 минут.

4. Сформируйте шар из теста, накройте его пленкой и оставьте на 1 час для поднятия.

5. В это время размягчите маргарин или сливочное масло.

6. Раскатайте тесто на прямоугольную форму толщиной около 0,5 см.

7. Нанесите равномерный слой масла на половину теста и сложите его пополам.

8. Придайте тесту форму квадрата и снова разминайте его толщиной около 0,5 см.

9. Сложите тесто в виде конверта - сначала одну часть, затем другую.

10. Оставьте полученный конверт на 20 минут, затем повторите процесс разминания и складывания.

11. После второй процедуры разминания и складывания тесто готово для использования для приготовления круассанов.

12. Вы можете натянуть тесто на круассаны, выпекать их и наслаждаться вкусом домашних слоеных круассанов.

Хрустящие и воздушные КРУАССАНЫ из готового слоеного теста за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Слоёное тесто без дрожжевое рецепт от Аруси Кавказ. Самый вкусный рецепт слоёного теста.

ШОКОЛАДНЫЕ КРУАССАНЫ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей!

КРУАССАНЫ из слоеного теста - рецепт круассанов - дрожжевое слоеное тесто - выпечка CROISSANTS

Круассаны, как в Пекарне! Они Божественно вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие

Запомните этот трюк! Вы будете готовить десерт из слоеного теста с джемом каждый день

Я одержима круассанами🥐 #кондитер #shorts #десерты #круассаны #круассан #слоеноетесто #croissant