Как Приготовить Луковый Суп В Домашних Условиях Пошаговый Рецепт

Луковый суп - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вот пошаговый рецепт приготовления вкусного лукового супа.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Для приготовления лукового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3-4 большие луковицы;

- 2 средних картофелины;

- 2 средних моркови;

- 2 стебля сельдерея;

- 2 литра воды или овощного бульона;

- соль и перец по вкусу;

- сливочное масло для обжарки.

Шаг 2: Приготовьте овощи.

Очистите и нарежьте луковицы, картофель, морковь и сельдерей мелкими кубиками или полукольцами.

Шаг 3: Обжарьте овощи.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и сельдерей, и продолжайте готовить, пока овощи станут мягкими и ароматными.

Шаг 4: Приготовьте суп.

В большой кастрюле или горшке сготовьте воду или овощной бульон, доведите до кипения. Добавьте обжаренные овощи и нарезанный картофель в горячую жидкость. Добавьте соль и перец по вкусу. Варите суп на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 5: Подайте готовый суп.

Горячий луковый суп готов к подаче. Подайте его с свежими зеленью и крутоными.

Приятного аппетита!

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП + ИТОГИ КОНКУРСА