РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Вареники с адыгейским сыром - это популярное блюдо в русской кухне. Для приготовления вареников с адыгейским сыром вам понадобятся пшеничная мука, яйца, соль, вода, адыгейский сыр и сметана.

Для теста смешайте муку и щепотку соли в большой миске. В центре сделайте углубление и добавьте яйцо. Постепенно вливайте воду, постоянно перемешивая, пока не получится эластичное и мягкое тесто. Затем выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Покройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

В то время как тесто отдыхает, подготовьте начинку. Разрежьте адыгейский сыр на маленькие кубики или натрите его на крупной терке. Выложите готовую начинку в миску и при желании добавьте зелень или травы по вкусу.

Раскатайте тонкий слой теста и вырежьте круглые кусочки с помощью стакана или формы для вареников. На каждый кусочек положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте вареник, склеивая края теста пальцами. Повторите с остальным тестом и начинкой, пока не закончатся.

Налейте в кастрюлю подсоленную воду и доведите ее до кипения. Аккуратно опустите вареники в кипящую воду и варите их около 5-7 минут, пока не поднимутся на поверхность. Осторожно достаньте вареники с помощью дырочной ложки и оставьте их стечь.

Подаются вареники с адыгейским сыром со сметаной и посыпанные зеленью. Приятного аппетита!

Вареники с адыгейским сыром (2019). Наивкуснейшие, наинежнейшие. Приготовьте обязательно

Самые вкусные вареники 🥟 с адыгейским сыром

ВАРЕНИКИ с АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ на заварном тесте. Самый любимый рецепт.

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

ВАРЕНИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ I Легкая Кухня I ЛЕГКО И ВКУСНО

ВАРЕНИКИ с адыгейским сыром. Рецепт от шефа

БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ 💖 ВИЗИТКА КАВКАЗА😋ПРОСТО и ВКУСНО