РЕЦЕПТ ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ МАРИНОВАННЫХ

Долма из виноградных листьев маринованных - вкусное блюдо, популярное в кавказской кухне. Это блюдо приготавливается из свежих виноградных листьев, которые замачиваются в маринаде, а затем начиняются фаршем и запекаются в духовке или варятся в кастрюле.

Для приготовления долмы из виноградных листьев маринованных необходимы следующие ингредиенты:

• Виноградные листья маринованные - 1 банка;
• Фарш (говядина, свинина или смесь мяса) - 500 г;
• Рис - 1 стакан;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Морковь - 1 шт;
• Растительное масло - 2 столовые ложки;
• Соль, перец, тмин - по вкусу;
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу;
• Лимонный сок - 2 столовые ложки;
• Вода - по необходимости.

Для начинки необходимо смешать фарш, рис, мелко нарезанный лук и морковь, зелень, специи и немного растительного масла. Затем каждый виноградный лист обмакнуть в лимонный сок, чтобы он приобрел более мягкий вкус.

На каждый лист выложить небольшую порцию начинки и аккуратно завернуть в рулетик. Уложить долмы в кастрюлю, добавить немного воды и оставить на среднем огне до готовности, либо запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Подают долму из виноградных листьев маринованных горячей, можно добавить свежий лимонный сок или соус по желанию. Она идеально сочетается с йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьев

Маринованный Виноград на Зиму. Рецепт Бабушки

Вкусная долма (голубцы в маринованных виноградных листьях) Разнообразьте ежедневное меню!

Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт! Весь подъезд будет спрашивать рецепт!

Как приготовить долму из консервированных виноградных листьев с кусочками мяса и бульоном

Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

Самая сочная ДОЛМА с мясом - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ВКУСНЕЙШАЯ ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ И ГОВЯЖЕГО ФАРША ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ

Сочная ДОЛМА из виноградных листьев! Очень простой и подробный рецепт долмы

Азербайджанская ДОЛМА! Ей равных нет!