Рецепт Мамалыга По Молдавски С Фото

Мамалыга по молдавски - это национальное молдавское блюдо, которое известно своим простым приготовлением и вкусом. В основе рецепта лежит маисовая крупа, которая должна быть сварена до состояния густой каши.

Для того чтобы приготовить мамалыгу по молдавски, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Маисовая крупа - 250 грамм
Вода - 1 литр
Соль - по вкусу

1. В большой кастрюле принесите воду кипению.

2. После того как вода закипит, постепенно добавляйте маисовую крупу, постоянно помешивая.

3. Доведите кашицу до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте мамалыгу на медленном огне около 40 минут, время от времени помешивая ее.

4. После приготовления кашица должна стать густой и однородной.

5. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.

6. Готовую мамалыгу можно подавать горячей, распределив ее по тарелкам. Классически мамалыгу подают с медом, свежим сыром или сметаной.

Благодаря своей простоте рецепт мамалыги по молдавски станет отличным выбором для быстрого и сытного обеда. Попробуйте эту вкусную молдавскую кухню и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда.

Мамалыга по молдавски