РЕЦЕПТ ЭСПРЕССО ДЛЯ ТИРАМИСУ КОФЕ

Эспрессо — это основа многих классических итальянских десертов, включая тирамису. Получить идеальное эспрессо для тирамису кофе важно, чтобы придать этому великолепному десерту насыщенный и богатый вкус кофе.

Для начала, нужно приготовить свежеобжаренный кофе. Затем помолите его до состояния средней помолки. Эспрессо готовится с помощью эспрессо-машины, которая под давлением проходит горячую воду сквозь кофейные гущи.

Загрузите свежемолотый кофе в кофейную камеру вашей эспрессо-машины. Затем тщательно уплотните кофейные гущи, используя темперометр, чтобы достичь оптимального давления. Включите машину и ждите, пока не получите красивый и ароматный эспрессо.

Готовое эспрессо нужно охладить, прежде чем использовать его для тирамису кофе. Высыпьте его в чашку и дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем охладите эспрессо в холодильнике, чтобы оно было готово к использованию в десерте.

Теперь, когда у вас есть идеальное эспрессо, вы можете приступать к приготовлению тирамису кофе. Смешайте свежие яйца с сахаром и взбейте до образования плотной массы. Добавьте маскарпоне и перемешайте до получения однородной текстуры.

В другой чашке смешайте остывшее эспрессо с ликером, например, Амаретто или Колибри. Вмочите савоярди в эту смесь и выложите их в форму для тирамису. На савоярди выложите слой крема из маскарпоне.

Повторяйте эти слои: савоярди, смесь эспрессо и крем, пока все ингредиенты не будут использованы. Закончите десерт, посыпав его какао-порошком. Оставьте тирамису в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более сочным.

И вот, ваш эспрессо для тирамису кофе готов! Наслаждайтесь этим изысканным десертом в компании друзей и близких.

Идеальный десерт тирамису всего за 20 минут! Вы не сможете перестать его готовить!

Как приготовить ЭСПРЕССО БЕЗ КОФЕМАШИНЫ - 3 способа заварить кофе — Голодный Мужчина (ГМ, #203)

Кофе Тирамису

САВОЯРДИ бисквитное печенье за 15 минут для Тирамису и десертов без выпечки Люда Изи Кук cookies

Готовим ДОМА самый ВКУСНЫЙ торт ТИРАМИСУ! Легкий, ВОЗДУШНЫЙ, красивый! Все ПРОСТО с Лизой Глинской!

Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

Рум-тур Съёмного Дома / Поездка в Тамань / Кофе с ...

Моя кофейня-все рецепты

ТИРАМИСУ И ЭСПРЕССО В МИЛАНЕ.ИТАЛИЯ.

Рецепт эспрессо-тоника