КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬ ОЛЕНЯ

Приготовление печени оленя – это настоящее искусство, которое позволяет насладиться вкусом и ароматом этого нежного продукта. Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить печень оленя вкусно и аппетитно.

Первый рецепт – жареная печень оленя. Вам потребуется свежая печень оленя, соль, перец, масло для жарки. Печень следует нарезать тонкими ломтиками и посыпать солью и перцем по вкусу. Затем обжаривать на разогретой сковороде с маслом до готовности. Подавать горячим, украсить зеленью.

Второй рецепт – тушеная печень оленя с овощами. Вам понадобятся свежая печень оленя, лук, морковь, пастернак, соль, перец, растительное масло. Печень нарезать кубиками, лук и овощи – соломкой. Обжарить лук на сковороде с маслом, затем добавить овощи и тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с гарниром из картофеля или риса.

Третий рецепт – запеченая печень оленя в фольге. Вам потребуется свежая печень оленя, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец, фольга. Печень нарезать кусочками, чеснок мелко порубить и смешать с зеленью, солью, перцем и оливковым маслом. Затем завернуть каждый кусочек печени в фольгу и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут. Подавать горячим.

ГОТОВИМ ПЕЧЕНЬ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ

ОЛЕНЬЯ ПЕЧЕНЬ ХОРОША, ей рад желудок и душа

Рецепты из оленя - как приготовить оленя пошаговый рецепт на 4 порции - Печень оленя за 85 минут

Жареная печень Оленя с луком и сметаной!

ПЕЧЁНКА В СМЕТАНЕ - как приготовить её мягкой и сочной!

Секрет приготовления нежной печени - Говяжья печень

Как жарить лосиную печень вкусно.