РЕЦЕПТ АДЖИКА АБХАЗСКАЯ КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЗ ВАРКИ

Аджика – это классический абхазский соус, который отличается острым и ароматным вкусом. Интересно, что этот соус готовится без варки, что делает его приготовление еще проще и быстрее.

Для приготовления абхазской аджики вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 10-15 острой красной перцевой стручковой паприки;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка укропа;
• 1 столовая ложка петрушки;
• 1 столовая ложка сухих трав (кориандр, хмели-сунели);
• соль по вкусу;
• сок половины лимона;
• 2-3 столовые ложки оливкового масла.

Сначала следует удалить семена из перца и нарезать его мелкими кусочками. Затем вымойте и измельчите зубчики чеснока. В мелкой миске смешайте мелко нарезанный перец, чеснок, укроп и петрушку.

Добавьте в миску смесь сухих трав, соль, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если хотите, чтобы соус был более густым, добавьте немного больше масла.

Абхазская аджика готова! Вы можете хранить ее в холодильнике до нескольких недель и использовать как приправу к различным блюдам. Попробуйте добавить аджику к мясу, рыбе или овощам, чтобы придать им остроту и насыщенный вкус.

АДЖИКА — Настоящий рецепт из Грузии

НАСТОЯЩАЯ СЫРАЯ ГРУЗИНСКАЯ АДЖИКА! БЕЗ ВАРКИ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!Популярный рецепт.ГОТОВЬТЕ ПОКА СЕЗОН

НАСТОЯЩАЯ АБХАЗСКАЯ АДЖИКА. Наш рецепт.

АДЖИКА секрет КАВКАЗСКОГО долголетия #рецепт #специи

НАСТОЯЩАЯ АБХАЗСКАЯ АДЖИКА без варки/ АПЫРПЫЛ

Аджика абхазская, классическая, настоящая. Старый рецепт

Аджика с орехами от бабушки. Аджика из свежего перца

АДЖИКА настоящая мегрельская! Подробный видеоурок. Жгучая мегрельская аджика.