РЕЦЕПТ БОРЩА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Борщ считается одним из самых популярных блюд в русской кухне. С его помощью можно создать ароматное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.

Для приготовления борща со свежей капустой вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 грамм свежей капусты

- 2 моркови

- 2 картофелины

- 1 луковица

- 2 столовые ложки растительного масла

- 2 столовые ложки томатной пасты

- 3-4 зубчика чеснока

- 1 литр овощного бульона

- соль, перец, лавровый лист по вкусу

Для начала, нарежьте морковь, картофель и лук мелкими кубиками. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картофель, томатную пасту и продолжайте готовить еще несколько минут.

После этого, добавьте свежую капусту и овощной бульон. Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист для аромата. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

К концу приготовления добавьте измельченный чеснок для аромата и небольшую щепотку сахара, чтобы смягчить кислинку. Уберите с огня и дайте борщу настояться несколько минут.

Подавайте рецепт борща со свежей капустой горячим, с добавлением сметаны и свежей зелени по вкусу. Приятного аппетита!

Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!

Сливочный суп из банки Кукурузы. Легендарный суп американских моряков \

«ТВЁРДЫЙ БОРЩ» - заготовка для супа, которая хранится вечно! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Как сварить БОРЩ по ГОСТу. Рецепт с квашеной капустой.

Как приготовить борщ со свежей капустой. Лучший Рецепт ИДЕАЛЬНОГО БОРЩА!

Борщ со свеклой и свежей капустой с мясом - Подробный рецепт борща – Школа кулинарного умельца