Рецепт Уха Из Щуки В Домашних Условиях С Фото

Уха из щуки — это известное и вкусное блюдо русской кухни, которое можно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте я расскажу, как приготовить ароматную уху из свежей щуки.

Ингредиенты:

- 1 кг щуки;

- 2 литра воды;

- 2 луковицы;

- 2 моркови;

- 3-4 картофелины;

- 1 столовая ложка растительного масла;

- соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Чистим и тщательно промываем щуку. Разрезаем ее на куски.

2. В кастрюле закипятите воду, добавьте щуку и варите на среднем огне около 15 минут, удаляя пену.

3. Очищаем и нарезаем лук и морковь. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.