РЕЦЕПТ ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С БАКЛАЖАНАМИ

Рецепт тушеных кабачков с баклажанами

Ингредиенты:

- 2 средних кабачка;

- 2 маленьких баклажана;

- 2 луковицы;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 помидора;

- 2-3 столовые ложки растительного масла;

- соль и перец по вкусу;

- зелень для украшения.

Приготовление:

1. Очистите кабачки и баклажаны от кожуры, затем нарежьте их кружками или полукольцами.

2. Луковицы нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порежьте.

3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.

4. Выложите лук и чеснок на разогретое масло и обжаривайте до мягкости.

5. Добавьте кабачки и баклажаны, продолжайте тушить на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.

6. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу, нарежьте мелко и добавьте к остальным овощам.

7. Посолите, поперчите по вкусу и тушите еще около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Подавайте тушеные кабачки с баклажанами горячими, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Соте из Баклажанов и Кабачков. Соте овощное

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

How to Cook Perfect Vegetable Stew😋Sote of zucchini in 20 Minutes

КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ больше НЕ ЖАРЮ! Простой рецепт на каждый день

Vegetable stew of zucchini and eggplant. Stewed vegetables in their own juice. Not an ounce of water

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Превосходит все ожидания. Рецепт от Всегда Вкусно!