Рецепты Из Сухого Гороха Блюда

Сухой горох - это один из наиболее полезных и питательных продуктов, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Богатый белком и клетчаткой, горох является отличным источником питательных веществ.

Одним из самых популярных блюд из сухого гороха является горошек с картофелем. Для его приготовления нужно замочить сухой горох на несколько часов, затем сварить его до мягкости. Отдельно сварите картофель и нарежьте его кубиками. Затем соедините горох с картофелем и добавьте соль, перец, масло и травы по вкусу. Тушите все вместе до готовности и подавайте горячим.

Еще одним вариантом блюда из сухого гороха является суп-пюре из гороховой пасты. Для его приготовления нужно отварить сухой горох и измельчить его в блендере до получения однородной массы. В другой кастрюле обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте гороховую пасту, овощной бульон и варите, пока суп не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим с крутонами или сметаной.

Кроме супов и гарниров, горох также можно использовать для приготовления салатов и закусок. Например, пикантный салат из сухого гороха с овощами и приправами. Для его приготовления размочите сухой горох в течение нескольких часов, а затем сварите до готовности. Смешайте горох с нарезанными огурцами, помидорами, луком и зеленью. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса.

Как видите, сухой горох можно использовать во множестве блюд. Этот продукт не только вкусен, но и полезен для организма. Попробуйте различные рецепты из сухого гороха, и вы откроете для себя новые вкусы и сочетания.

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!