Рецепт Самогона На Яблоках Настойка В Домашних Условиях

Рецепт самогона на яблоках настойка в домашних условиях:

Для приготовления самогона на яблоках настойки вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг яблок;
1 кг сахара;
10 литров воды;
1 пакетик дрожжей (15 г).

Инструкции:

Начните с подготовки яблок. Вымойте их, очистите от кожуры и удалите семена. Нарежьте яблоки мелкими кусочками.
В большой емкости соедините готовые яблоки, сахар и воду. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Проветрите емкость, чтобы открыть доступ кислороду. Для этого можно использовать специальный ферментационный баллон с резиновым перчаточным клапаном или обычную стеклянную банку, закрытую герметичной пробкой с отверстием.
Дайте смеси настояться в течение 14-21 дня в теплом месте, при температуре около 20-25 °C. В это время ферменты превратят сахар из яблок в алкоголь.
После ферментации отделите жидкость от остатков яблок. Процедите самогон через чистую марлю или специальную фильтрационную бумагу для удаления твердых частиц.
Самогон нужно дистиллировать, чтобы убрать примеси и повысить качество напитка. Для этого используйте специальный аппарат для дистилляции.
После дистилляции полученный напиток нужно разбавить водой до желаемой крепости, обычно около 40%. Если хотите усилить аромат и вкус, можно добавить в настойку немного яблочного сока или настаивать на яблоках дополнительное время.

Вот и готова самогонная настойка на основе яблок! Наслаждайтесь этим домашним напитком с умеренностью и разумом. Удачи в экспериментах на кухне!

Самогон из яблок, рецепт, Двойная дистилляция