РЕЦЕПТ КИМЧИ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

Кимчи из капусты белокочанной - это традиционное корейское блюдо, которое отлично сочетается с различными японскими и китайскими кулинарными традициями. Для приготовления кимчи вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кочан капусты белокочанной

- 1 морковь

- 3-4 стебля зеленого лука

- 4-5 столовых ложек морской соли

- 2 столовые ложки красной сладкой паприки

- 2 столовые ложки рисовой муки

- 1 столовая ложка свежего имбиря

- 2-3 зубчика чеснока

Далее, следуйте этим инструкциям:

1. Разделите капусту на небольшие кусочки, примерно 2-3 см в диаметре. Вымойте их холодной водой.

2. Положите капусту в большую емкость и посыпьте морской солью. Перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась. Оставьте на 2-3 часа.

3. Отожмите лишнюю воду, но не смывайте соль. Добавьте нарезанную морковь и зеленый лук.

4. В миске смешайте красную паприку, рисовую муку, свежий имбирь и чеснок в пасту. Добавьте эту пасту в миску с овощами и хорошо перемешайте.

5. Переложите кимчи в стеклянную банку, плотно утрамбуйте. Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня, затем перенесите в холодильник на 3-5 дней.

После этого ваш кимчи готов к употреблению. Он будет еще вкуснее со временем, поэтому рекомендуется хранить его в холодильнике и употреблять в течение нескольких недель. Приятного аппетита!

Кимчи из белокочанной капуста. Самая вкусная капуста

Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.

КИМЧИ из белокочанной капусты

ЧИМЧИ/КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🔥

Кимчи из Белокочанной Капусты Рецепт Korean White Cabbage Kimchi Recipe 양배추김치 만들기

Чимчи по корейски из белокочанной капусты. Витаминная бомба!

Кимчи из белокочанной капусты

КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.