РЕЦЕПТ БАУРСАК БАШКИРСКИЙ В ДОМАШНИХ

Баурсак башкирский – это вкусное и традиционное блюдо башкирской кухни. Оно представляет собой небольшие пирожные, приготовленные из слоеного теста и обжаренные в растительном масле.

Для приготовления баурсаков вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 гр муки;

- 200 мл молока;

- 2 яйца;

- 50 гр сливочного масла;

- 50 гр сахара;

- 1 ч.л. соли;

- 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Для начала, растопите сливочное масло и оставьте его остыть. Затем смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель в большой миске. В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно вливайте яично-молочную смесь в миску с мукой, постоянно перемешивая.

Когда тесто станет однородным, добавьте остывшее сливочное масло и продолжайте месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и стенкам миски. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно постояло.

После отдыха теста, разделите его на несколько небольших кусочков и скатайте их в виде шариков или лепестков. Затем разогрейте растительное масло в сковороде. Когда масло станет горячим, аккуратно выложите баурсаки и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые баурсаки посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Они прекрасно сочетаются с чаем или кофе и станут отличным угощением для вашей семьи или гостей.

МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА, ЛЕПЕШКА и ЧЕБУРЕКИ!БЫСТРО ВКУСНО НА СКОВОРОДЕ

Башкирские баурсаки!

The secret of proper yeast dough. Detailed video recipe.

«Кулинарные старты»: готовим традиционный башкирский баурсак

Татарский национальный десерт-БАРМАК.Воздушный баурсак- годами проверенный рецепт.Әуедегі бауырсақ

Баурсаки сладкие. Бауырсаки без дрожжей и разрыхлителя. Вкусно и просто.

НАСТОЯЩИЙ ТАТАРСКИЙ✨ БАУРСАК!

Рецепт татарского бавырсака

БАУРСАК ТАТАРСКИЙ. Татарское национальное блюдо. Татарская песня. Мама Гуля