РЕЦЕПТ МОРОЖЕННОГО ДОМА ПЛОМБИР ИЗ МОЛОКА КАК В СССР

Мороженое пломбир - это классическое советское лакомство, которое можно легко приготовить дома. Вот простой рецепт, как сделать пломбир из молока, как в СССР:

Ингредиенты:

- 1 литр свежего молока

- 200 грамм сахара

- 4 желтка куриного яйца

- ванильный экстракт по вкусу

- 200 мл сливок

Инструкции:

1. В большой кастрюле смешайте молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и прогрейте до состояния горячего, но не кипящего молока. Убедитесь, что сахар полностью растворился.

2. В другой миске взбейте желтки яиц до густого состояния. Постепенно добавьте горячую смесь молока и сахара в желтки, постоянно помешивая.

3. Верните смесь обратно в кастрюлю и поставьте на низкий огонь. Готовьте, помешивая, пока смесь не загустеет и не станет похожей на заварной крем.

4. Снимите кастрюлю с огня и охладите смесь. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.

5. В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков. Постепенно добавьте взбитые сливки в охлажденную смесь молока.

6. Перелейте смесь в форму для мороженого и отправьте в морозилку на несколько часов или до полного застывания.

7. Когда мороженое готово, подайте его в графинчиках или рожках для мороженого, как это делали в СССР.

Приятного аппетита!

Мороженое из молока за 5 Копеек! Всего 3 ингредиента! Домашнее мороженое из детства. Готовим Дома

10 servings of ICE CREAM from a glass of milk! Chocolate creme brulee / Subtitles

Мороженое Пломбир по ГОСТу 30 х годов. Вкус из детства! ice cream

МОРОЖЕНОЕ из ДЕТСТВА за 5 Копеек! Домашнее МОРОЖЕНОЕ из МОЛОКА ! Готовим Дома

Сливочный пломбир по ГОСТУ 1952г.

МОРОЖЕНОЕ из Детства! Домашнее мороженое из молока (без сливок)