РЕЦЕПТ ХАРЧО КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Рецепт классического харчо из говядины с рисом и томатной пастой - это восхитительное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних дней. Это традиционное грузинское блюдо отличается богатым вкусом и ароматом специй.

Для приготовления классического харчо потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г говядины, нарезанной на мелкие кубики;
• 1 большая луковица, измельченная;
• 3 зубчика чеснока, измельченных;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 столовая ложка куркумы;
• 1 столовая ложка молотого красного перца;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка молотого фенугрека;
• Соль и перец по вкусу;
• Полторы чашки риса;
• Свежая зелень для подачи.

Шаги приготовления:

1. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте говядину и обжарьте до момента, пока она не станет коричневой со всех сторон.
3. После этого добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
4. Добавьте муку, куркуму, красный перец, кориандр, фенугрек, соль и перец. Дайте всему вариться вместе в течение нескольких минут.
5. Затем добавьте около 2 литров горячей воды и приведите суп к кипению.
6. Уменьшите огонь и варите харчо на среднем огне около 1 часа, пока мясо не станет мягким.
7. Отдельно сварите рис до готовности.
8. Подавайте харчо горячим с приготовленным рисом и посыпьте свежей зеленью.

Теперь вы можете наслаждаться настоящим классическим харчо из говядины с рисом и томатной пастой!

Знаменитый СУП ХАРЧО - легенда грузинской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты

Суп на каждый день, который Понравится Всем!

Суп Харчо - Классический Рецепт. Проще не бывает!

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!