Рецепт Малиновый Конфитюр Для Торта

Рецепт малинового конфитюра для торта

Состав:

- 500 г свежих малин

- 150 г сахара

- 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

1. Для начала, приготовьте стерильные стеклянные банки, в которых будет храниться конфитюр.

2. Малины тщательно промойте и удалите плодоножки.

3. Положите малины в высокую кастрюлю и добавьте сахар. Хорошо перемешайте.

4. На небольшом огне нагревайте ягоды, пока сахар полностью не растворится.

5. Добавьте лимонный сок и продолжайте варить, помешивая время от времени.

6. Приплывающую пену удалите с помощью ложки или сита.

7. Варите конфитюр до желаемой консистенции, пока смесь не загустеет. Это займет около 30-40 минут.

8. В готовый конфитюр можно добавить немного лимонного аромата или ванильный экстракт для улучшения вкуса.

9. Распределите горячий конфитюр по стерильным банкам и закройте их крышками. Поставьте банки в горизонтальное положение, чтобы остывание было равномерным.

10. Когда конфитюр полностью остынет, храните его в холодильнике.

Теперь у вас есть вкусный малиновый конфитюр, который отлично подойдет для тортов и других десертов.

МАЛИНОВОЕ КОНФИ. /РЕЦЕПТ ЯГОДНОЙ НАЧИНКИ/