РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА ДРОЖЖАХ И МОЛОКЕ ТОЛСТЫЕ С ДЫРОЧКАМИ

Блины на дрожжах и молоке – это прекрасная альтернатива традиционным блинам. Они получаются толстыми и с восхитительными дырочками, которые позволяют им быстро впитать соусы и начинки.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 мл молока
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• 25 г свежих дрожжей
• 250 г муки
• 1/2 чайной ложки соли

Вначале разогрейте молоко до тёплого состояния. Разрывайте свежие дрожжи и растворите их в небольшом количестве тёплого молока с добавлением сахара. Оставьте смесь на несколько минут, чтобы дрожжи активировались.

В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте небольшую ямку посередине и влейте в неё активированные дрожжи. Постепенно влейте оставшееся тёплое молоко, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Вы должны получить гладкое и однородное тесто.

Оставьте тесто на примерно 1-2 часа для поднятия. В это время оно должно удвоиться в объёме.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Наливайте тесто на сковороду, используя половину половинки ладошки на каждый блин. Распределите тесто по поверхности сковороды, чтобы получились круглые блины толщиной около 0,5 см.

Жарьте блины до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Когда на поверхности блина начнут появляться дырочки, это будет сигналом, что блин можно перевернуть. Готовые блины выложите на блюдо и подавайте, посыпав сахарной пудрой, медом, сметаной или другими дополнительными ингредиентами по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Кружевные БЛИНЫ на молоке! Рецепт блинов на дрожжах как у бабушки

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР. ЭТО ЛУЧШИЕ БЛИНЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА .Покоряет сразу.

БАБУШКИНЫ БЛИНЫ, Секрет приготовления пышных дрожжевых блинов с дырочками. Век живи, век учись!

Самые вкусные.Масленичные блины на кефире.

Пышные Дрожжевые Блины на молоке «Боярские» - Очень вкусные! Отличный рецепт!

Для меня это находка, а не просто рецепт Мордовские пышные блинчики Пачи! бабуля пекла в детстве 😊

НАСТОЯЩИЕ русские дрожжевые БЛИНЫ рецепт.

Пекла вчера, пеку сегодня и на Масленицу буду печь правильные дрожжевые БЛИНЫ! Кружевные блинчики!

Дрожжевые блины на молоке рецепт простой! Идеальное тесто для блинов на завтрак ВСЕ секреты!

Старорусские Дрожжевые Блины Так Готовили Наши Прабабушки!