Как Приготовить Зубатку В Кляре

Зубатка в кляре - это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

зубатка - 500 г
мука - 100 г
сода - 1 чайная ложка
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Для начала рыбу необходимо хорошо промыть и подготовить. Затем ее следует нарезать на несколько кусков и посолить по вкусу. Далее вам понадобится подготовить кляр.

Для приготовления кляра нужно смешать муку, соду, соль и черный перец. Затем добавьте немного воды и хорошо размешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Кляр должен быть не слишком жидким и не слишком густым.

Далее разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Когда масло достаточно разогреется, обмакните куски зубатки в приготовленный кляр и аккуратно выложите их в сковороду. Жарьте рыбу до золотистого цвета с обеих сторон.

Готовую зубатку вместе с кляром рекомендуется подавать горячей. Можно добавить лимонный сок или свежие травы для придания дополнительного вкуса. Подайте к блюду свежие овощи или салат.

Таким образом, приготовить зубатку в кляре очень просто. Это вариант отличного блюда для тех, кто любит рыбу и хочет попробовать что-то новое. Приятного аппетита!

Стейк зубатки в кляре. Самая сочная зубатка в кляре.