РЕЦЕПТ ГОВЯДИНА НА КОСТИ В ДУХОВКЕ

Рецепт говядины на кости в духовке:

Ингредиенты:

- Крупный кусок говядины на кости (приблизительно 1.5-2 кг)

- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

- Приправы (по желанию)

- 2 луковицы, нарезанные

- 4 зубчика чеснока, измельченные

- 2 морковки, нарезанные кружками

- 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 500 мл говяжьего бульона

- Свежая зелень для украшения (по желанию)

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Приготовьте пряные смеси, смешав соль, перец и приправы по своему вкусу.

3. Обильно посыпьте говядину этой смесью со всех сторон.

4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо с разных сторон до золотистой корочки.

5. Выложите лук, морковь, чеснок и сельдерей на дно глубокой противня.

6. Положите обжаренную говядину на овощи и аккуратно налейте говяжий бульон.

7. Покройте противень фольгой или крышкой и отправьте его в разогретую духовку.

8. Готовьте около 2-2.5 часов, периодически поливая мясо собственным соком.

9. Когда готовность достигнута, достаньте готовую говядину из духовки и дайте ей отдохнуть несколько минут.

10. Перед сервировкой нарежьте мясо на кости на порционные куски и украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Even the toughest meat MELTS in your mouth! How to bake beef that the meat was soft

Неповторимый Рецепт Говяжьего Костного Мозга! Как приготовить Костный Мозг?

Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.

Как вкусно приготовить говядину на кости?

Говядина в духовке, самый простой рецепт нежнейшего мяса. Тает во рту! Запеченная говядина в духовке

Мясо на косточке в духовке, мягкое, сочное.

Знаменитый итальянский ОССОБУКО. Для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепт Всегда Вкусно!

Мясо тает во рту. Шикарная запечённая говядина в духовке.

Мясо в духовке по-итальянски