РЕЦЕПТ ЧИКЕН МАСАЛА ПО ИНДИЙСКИ

Чикен масала по индийски - это изысканное блюдо, которое восхищает своим неповторимым вкусом и ароматом. Это классическое индийское блюдо готовится на основе курицы, приправленной сочетанием различных специй.

Для приготовления чикен масала вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 средних помидора;
• 2 столовые ложки масла;
• 1 столовая ложка масала;
• 1 чайная ложка деги мирч (кашицы красного перца);
• 1/2 чайной ложки куркумы;
• 1 чайная ложка тертого имбиря;
• Соль по вкусу;
• Свежая кинза для украшения.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение нескольких минут.
4. В блендере измельчите помидоры до получения пюре.
5. В сковороде с луком и чесноком добавьте масалу, деги мирч, куркуму и тертый имбирь.
6. Обжаривайте смесь специй несколько минут на среднем огне.
7. Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте его до готовности.
8. После этого добавьте помидоровое пюре и продолжайте готовить блюдо ещё около 10-15 минут, пока курица не будет мягкой и ароматной.
9. Приправьте чикен масала солью по вкусу и украсьте свежей кинзой.

Готовое блюдо чикен масала по индийски можно подавать с рисом, нааном или пшеничными лепешками. Приятного аппетита!

Готовим в Локдауне Курицу Карри - ЧИКЕН КАРРИ -Рецепт - Вкусная Индия

ЧИКЕН тикка масала - Рецепт от KUKMARA

Острая Курица по-Индийски - Чикен Тикка Масала

Индийское Блюдо. Курица Тикка Масала.

Amazing Chicken Tikka Masala

РЕЦЕПТ В ОДНОЙ СКОВОРОДКЕ! Курочка по-индийски!