РЕЦЕПТ КУДРЯВЫЙ СУП С ЯЙЦОМ

Кудрявый суп с яйцом – это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Этот суп известен своим кремовым вкусом и нежной текстурой.

Для приготовления кудрявого супа с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 куриное яйцо
• 400 мл куриного бульона
• 200 грамм картофеля, нарезанного кубиками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свернутая зелень для украшения (по желанию)

Для начала, смажьте лук растительным маслом и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте картофель и куриной бульон, затем доведите до кипения и варите до готовности картофеля.

В это время отварите яйцо в маленькой кастрюле с кипящей водой до состояния "в нежную стадию". Осторожно достаньте яйцо из воды и охладите его под холодной водой.

Когда картофель станет мягким, снимите суп с огня и используйте блендер или погружной блендер, чтобы поместить суп до получения однородной текстуры.

Подайте суп в глубоких тарелках, добавьте яйцо, нарезанное пополам, и посыпьте зеленью, если хотите. Приятного аппетита!

Delicious and simple chicken soup for every day

Суп Кудрявый из советских времен/Curly soup from Soviet times

Суп с яйцом и вермишелью. Кудрявый суп с яйцом на курином бульоне

🍲 Кудрявый суп с паутинкой из яйца. Готовится за 30 минут, получается очень вкусно🔥

Куриный суп с яйцом (чихиртма)

Суп «Кудрявый» - Рецепт - Вкусно по ГОСТу (2023)