Как Приготовить Утку С Яблоками И Апельсинами

Утка с яблоками и апельсинами - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо утки с освежающей кислинкой фруктов. Данный рецепт станет отличным выбором для особых случаев или просто для разнообразия повседневного меню.

Для приготовления утки с яблоками и апельсинами вам потребуется следующие ингредиенты:

1 утка;
2 яблока;
2 апельсина;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль и перец по вкусу.

Начните с того, чтобы предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Утку тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите как внутри, так и снаружи.

Яблоки и апельсины нарежьте кружками. Внутреннюю полость утки заполните половинками яблока и апельсина. Оставшиеся фрукты выложите рядом с уткой в противень.

Смажьте утку и фрукты оливковым маслом и поставьте противень в разогретую духовку. Готовьте около 2,5-3 часов, периодически поливая утку соусом, получившимся в результате пекарства.

Чтобы утка приобрела аппетитную золотистую корочку, в конце приготовления можно увеличить температуру до 200 градусов и подержать еще 10-15 минут.

Когда утка будет готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. Подайте сочное мясо утки с яблоками и апельсинами вместе с запеченными фруктами. Это блюдо можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

УТКА запеченная с яблоками, картошкой и грибами. Утка запеченная в духовке.