КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТРОМУ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пастрами из куриной грудки - это ароматное и вкусное мясное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Для приготовления пастрами нам понадобятся следующие ингредиенты:

- Куриная грудка (500 г);- Соль (2 столовые ложки);- Сахар (1 столовая ложка);- Черный перец (1 чайная ложка);- Кориандр (1 чайная ложка);- Куркума (1 чайная ложка);- Паприка (1 чайная ложка);- Пажитник (1 чайная ложка);- Молотый чеснок (1 чайная ложка);- Растительное масло (2 столовые ложки).

Для начала нам нужно приготовить маринад для куриной грудки. В миске смешаем соль, сахар, черный перец, кориандр, куркуму, паприку, пажитник и молотый чеснок.

Куриную грудку вымоем под проточной водой и обсушим бумажным полотенцем. Затем натрем мясо получившимся маринадом со всех сторон.

Поставим готовую грудку в холодильник на 6-8 часов, чтобы она пропиталась ароматами и специями.

После маринования возьмем сковороду, разогреем на ней растительное масло и обжарим грудку с обеих сторон до золотистой корочки.

Затем переложим готовую грудку на противень и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут для полного прожаривания.

Когда грудка будет готова, достанем ее из духовки, дадим немного остыть, а затем нарежем на тонкие ломтики.

Готовый пастрами из куриной грудки можно подавать на стол как горячим, так и холодным. Он отлично подходит для бутербродов, закусок или добавления в различные салаты.

Приятного аппетита!

ПАСТРОМА КУРИНАЯ 👈 Очень Нежная Ароматная 👍 Chicken Pastroma

Вяленое мясо (самый простой способ)

Пастрома - Сочная Куриная грудка в Духовке, вместо колбасы!

Вместо колбасы на бутерброды! Очень вкусная холодная закуска из куриного филе

\

Готовлю каждую неделю вместо колбасы. ПАСТРОМА. ПОЛЕЗНОЕ Питание