РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Лечо из болгарского перца – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на зиму с добавлением томатной пасты. Лечо является традиционным блюдом балканской кухни и отличается своей яркой красной окраской.

Для приготовления лечо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Болгарский перец – 2 кг
• Помидоры (томатная паста) – 1 кг
• Лук – 500 г
• Морковь – 500 г
• Растительное масло – 100 мл
• Сахар – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Уксус – 50 мл
• Черный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2 штуки

Перец, лук и морковь необходимо очистить и нарезать. Затем их следует обжарить на растительном масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте еще несколько минут.

Помидоры промойте, удалите кожицу и нарежьте их кубиками. Добавьте помидоры в кастрюлю к остальным ингредиентам. Посолите, добавьте сахар, уксус, молотый черный перец и лавровый лист.

Готовьте смесь на небольшом огне до загустения, регулярно помешивая. Когда лечо достигнет нужной консистенции, переложите его в банки и закатайте. Зимой вы сможете наслаждаться вкусом лечо, добавляя его к различным блюдам или просто употребляя самостоятельно с хлебом.

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

ЛЕЧО - вкуснейшая закуска из сладкого перца - Лайфхаки по очистке перца

🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

Лечо на зиму из перца и томатной пасты🌶🌶

Нет года, чтобы я не приготовила ЛЕЧО. Всегда идёт на УРА. А ведь это самая простая закуска на зиму.

🍅 САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА На ЗИМУ ! 🍅🌿 ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ из ТАШКЕНТА❤️

Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!

ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ. Лечо из перца с томатной пастой, САМЫЙ ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.