РЕЦЕПТ БОРЩ С УКСУСОМ И САХАРОМ

Рецепт борща с уксусом и сахаром:

Ингредиенты:

- 500 г говядины

- 2 луковицы

- 2 моркови

- 2 свеклы

- 4 картофелины

- 1/4 капусты

- 2 столовые ложки растительного масла

- 3 столовые ложки томатной пасты

- 1 луковица (для заправки)

- 2 столовые ложки уксуса

- 1 столовая ложка сахара

- соль, перец (по вкусу)

- зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в кастрюле.

2. Добавьте нарезанные лук и морковь, тушите до мягкости.

3. В отдельной кастрюле варите свеклу до готовности, затем очистите и нарежьте кубиками.

4. Добавьте свеклу к остальным овощам в кастрюле, затем добавьте томатную пасту и тушите 5-7 минут.

5. Залейте кипятком, добавьте нарезанный картофель и капусту.

6. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук с уксусом и сахаром до золотистого цвета.

7. Добавьте эту заправку в кастрюлю с борщом.

8. Варите борщ на медленном огне около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.

9. Добавьте соль и перец по вкусу, посыпьте зеленью перед подачей.

10. Подавайте горячим с кислой сметаной и свежим хлебом.

Никогда не выбрасываю мелкую СВЕКЛУ. Делаю из нее вкуснейший САЛАТ-ЗАКУСКУ на зиму.

Борщ с уксусом рецепт классический!

Когда и сколько добавлять уксус в борщ: о чем спорят хозяйки!

Зачем добавлять уксус в борщ? Объяснили профессиональные кулинары!

Такой БОРЩ Вы ещё не пробовали! САМЫЙ ВКУСНЫЙ БОРЩ В МИРЕ!

Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!