Как Приготовить Крем Суп Из Шампиньонов Со Сливками Рецепт

Крем-суп из шампиньонов с со сливками – это изысканное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам потребуется следующий рецепт.

Ингредиенты:

400 г шампиньонов;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
500 мл куриного или овощного бульона;
200 мл сливок (жирностью не менее 20%);
2 столовые ложки сливочного масла;
соль и перец по вкусу;
укроп или петрушка для подачи.

Приготовление:

Шампиньоны мелко нарежьте. Лук и чеснок очистите и мелко нашинкуйте.
На сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и шампиньоны. Готовьте на среднем огне до мягкости грибов.
Добавьте к грибам куриный или овощной бульон и варите 10-15 минут.
С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородной массы.
Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Прогрейте суп еще несколько минут.
Подавайте крем-суп горячим, украсив свежим укропом или петрушкой.

Теперь вы можете насладиться нежным крем-супом из шампиньонов с со сливками в уютной домашней обстановке.

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ - НАШИ СЕКРЕТЫ СТРОЙНОСТИ