РЕЦЕПТ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Венгерский гуляш из говядины - это классическое венгерское блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Это сочное и ароматное рагу, приготовленное из кусочков говядины, овощей и специй.

Для приготовления венгерского гуляша из говядины вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г говяжьего мяса (лучше всего использовать мякоть из спинной части);
• 2 луковицы;
• 2 перца (могут быть сладкими или острыми, в зависимости от предпочтений);
• 2 моркови;
• 3-4 картофелины;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3 лавровых листа;
• 1 чайная ложка кумина;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для начала мясо нужно нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле в кастрюле до золотистой корочки.

Затем добавьте в кастрюлю нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости.

Добавьте муку и томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте ещё несколько минут.

Затем добавьте нарезанные перец, морковь и картофель. Перемешайте их со специями (лавровым листом, кумином, паприкой, солью, перцем) и добавьте достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Припустите блюдо до кипения, затем уменьшите огонь и душите его под закрытой крышкой около 2-3 часов, пока мясо и овощи не станут мягкими и нежными.

После этого вкусный венгерский гуляш готов к подаче. Подайте его с картофельным пюре или кусочками свежего хлеба. Приятного аппетита!

Венгерский гуляш - рецепт (телеканал \

Бограч. Настоящий венгерский рецепт. Готовит Никита Сергеевич

Суп-гуляш венгерский

Гуляш из говядины (Рецепт венгерского гуляша)

Нежный гуляш из говядины!

Знаменитый ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ - Вкусно, сытно, аппетитно! Рецепт от Всегда Вкусно!

ГУЛЯШ в казане! Все секреты венгерского рецепта!