КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ ИЗ СВЕКЛЫ

Холодный борщ из свеклы – это традиционное русское блюдо, которое идеально подходит для освежающего летнего обеда. Заваривают его без мяса, поэтому это отличный выбор для вегетарианцев. Холодный борщ имеет нежный вкус, освежающую кислинку и насыщенный розовый цвет.

Для приготовления холодного борща из свеклы вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3-4 свеклы;

- 2 огурца;

- 1 большой лук;

- 2-3 зубчика чеснока;

- 500 мл кефира или йогурта;

- свежая зелень (укроп, петрушка);

- соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сварите свеклу в подсоленной воде до готовности. Остудите, почистите и натрите на крупной терке.

2. Огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками.

3. В большой миске смешайте свеклу, огурцы, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Добавьте кефир или йогурт и хорошо все перемешайте. Подкислите борщ лимонным соком по желанию.

5. Охладите холодный борщ в холодильнике не менее 2 часов.

6. Для подачи посыпьте борщ свежей зеленью.

Холодный борщ из свеклы готов! Он отлично подойдет для тех, кто предпочитает легкие и освежающие блюда. Попробуйте его сами или угостите гостей на следующем летнем пикнике.

СВЕКОЛЬНИК ПО-ИВЛЕВСКИ

ХОЛОДНИК ИЗ СВЕКЛЫ рецепт/Холодный борщ

Настоящий Холодный борщ по старому рецепту.

Свекла маринованная для холодного борща

Если есть СВЕКЛА готовлю Летний Холодный БОРЩ ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный и Полезный!

ХОЛОДНЫЙ БОРЩ или ХОЛОДНИК. Вкусный, освежающий, сытный и летний! Рецепт от Всегда Вкусно!

Как правильно сварить Украинский Борщ что бы он был красным и вкусным. Qırmızı supovnik.ru borscht.

I can eat this soup all summer long! It is so delicious that you will cook it at least once a week.