РЕЦЕПТ СУП ГОРОХОВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп гороховый с фрикадельками - это классическое блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Этот суп обладает нежным горошковым вкусом, а сочные фрикадельки придают ему дополнительную ароматную нотку.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г гороха
• 1 литр куриного бульона
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Для фрикаделек:
• 300 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению. Сначала замачиваем горох в холодной воде на несколько часов, затем промываем его. Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелко, чеснок измельчаем.

Далее в кастрюле нагреваем небольшое количество масла и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь, сельдерей и чеснок, обжариваем еще несколько минут.

Затем добавляем замоченный горох, куриной бульон и варим суп на медленном огне около 1-1,5 часов, пока горох не будет мягким. После этого суп нужно размять блендером до получения однородной массы.

Теперь перейдем к приготовлению фрикаделек. В миске смешиваем фарш, яйцо, лук и сухари. Добавляем соль и перец по вкусу. Формируем небольшие фрикадельки и добавляем их в суп.

Варим суп еще около 20-30 минут, пока фрикадельки не будут готовы.

Гороховый суп с фрикадельками готов! Подавайте его горячим, посыпав свежими зеленью по желанию. Приятного аппетита!

НОВЫЙ способ приготовления ГОРОХОВОГО СУПА как любит моя СЕМЬЯ! Без ХЛОПОТ с СЕКРЕТОМ!

Гороховый суп с фрикадельками

Секрет этого супа у меня просят все соседи! Гороховый суп с фрикадельками, как я люблю!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты

Как приготовить гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с куриными фрикадельками.Быстрый и вкусный рецепт.

Вкусный СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

ГОРОХОВЫЙ суп с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Гороховый суп с фрикадельками. ГОРОХ легко РАЗВАРИТСЯ