КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ ИЗ ЩАВЕЛЯ

Борщ из щавеля – это классическое украинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Щавель, основной ингредиент этого супа, придает ему свежий кислый вкус.

Для приготовления борща из щавеля потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г щавеля;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 200 г свеклы;
• 200 г мяса (говядина или свинина);
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• сметана и зелень для подачи.

Вот пошаговый рецепт приготовления борща из щавеля:

1. Отварите мясо в кипящей воде до готовности. Затем снимите пену и выньте мясо из бульона.
2. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную морковь и свеклу в сковороду с луком и жарьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Почистите и нарежьте картофель, затем добавьте его в кипящий бульон.
5. Добавьте обжаренные овощи в кипящий бульон с картофелем.
6. Нарежьте щавель и добавьте его в суп. Варите всё вместе еще около 10-15 минут.
7. Нарежьте отварное мясо и верните обратно в суп.
8. Посолите и поперчите борщ по своему вкусу.
9. Подавайте горячий борщ с сметаной и свежей зеленью.

Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным борщом из щавеля в уютной домашней обстановке.

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Классический зеленый борщ со щавелем Рецепт очень вкусного и настоящего зелёного борща

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ И ЯЙЦОМ

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Зеленый борщ с щавелём и яйцом! Щи зеленые! Щавелевый суп - Лучший весенний суп!

Потрясающий БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ. ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ. Лучший Рецепт!

Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Простой и вкусный рецепт!