КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ

Кляр является важным компонентом для приготовления отбивных. Он придает блюду воздушность и хрустящую корочку. Чтобы правильно приготовить кляр, нужно придерживаться следующих этапов.

1. Взбейте яйца в глубокой миске до однородности.

2. После этого добавьте муку и соль в яйца, продолжая взбивать, до образования гладкого теста. Убедитесь, что все ингредиенты полностью смешались.

3. При желании можно добавить специи, травы или другие ароматизаторы в кляр. Это придаст блюду дополнительный вкус.

4. Важно дать тесту отдохнуть в холодильнике около 20-30 минут. Это поможет сделать кляр более пышным.

5. Подготовьте сковороду или кастрюлю, добавьте достаточное количество растительного масла и разогрейте его на среднем огне.

6. Когда масло достигнет нужной температуры, обмакните каждый кусок мяса или овощей в приготовленный кляр. Убедитесь, что кляр равномерно покрывает поверхность.

7. Аккуратно поместите покрытые кляром ингредиенты в раскаленное масло, избегая перегревания сковороды. Обжаривайте отбивные до золотистого цвета с обеих сторон.

8. Когда отбивные готовы, выньте их из сковороды и разложите на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Кляр для отбивных готов! Он добавит в ваше блюдо нежность и аромат, сделает его вкусным и аппетитным.

Я не устаю готовить РЫБУ по этому рецепту! Вкусно и просто! Сочная рыба в кляре!

How to make the PERFECT BATTER! Cooking Secrets!

Кляр просто Шикарный,Идеальный!Замечательные и Нежные Куриные ОТБИВНЫЕ! ОСОБЕННЫЕ

Soft and juicy pork chops! The easiest recipe

Отбивные в пышном кляре

Принципы приготовления жареной рыбы

Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР. Вкусно и просто #133

How to make the perfect batter. Secrets of making batter!

Всегда МАЛО, Сколько не ПРИГОТОВИШЬ! Невероятная Вкуснятина из МЯСА - Мужчины будут Благодарны

Отбивные. Правильная панировка.