Рецепт Суп С Нутом И Курицей

Суп с нутом и курицей - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить сравнительно быстро. В этом супе сочетаются белки куриного мяса и питательные свойства нута, что делает его отличным выбором для здорового питания.

Для приготовления супа с нутом и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г куриного филе;
1 стакан нута;
1 литр куриного бульона;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 моркови;
2 столовые ложки растительного масла;
соль, перец, сухие травы по вкусу.

Сначала необходимо приготовить нут. Замочите нут на ночь, а затем варите его в подсоленной воде до готовности. Отдайте нуту время, чтобы остыть.

Теперь приступим к приготовлению самого супа. Нарежьте куриное филе кубиками. Приготовьте куриный бульон, используя куриную грудку и соль по вкусу.

В горячей сковороде на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. После этого добавьте нарезанные кубиками морковь и продолжайте жарить все вместе несколько минут.

Добавьте овощи и куриное филе в куриный бульон. Приправьте суп солью, перцем и сухими травами по вкусу. Варите суп на среднем огне примерно 15-20 минут, пока куриное мясо не будет готовым.

В конце добавьте остывший нут в суп и подогрейте его еще несколько минут. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп с нутом и курицей горячим, посыпав сверху свежими зеленью или крошками хлеба.

Суп с нутом - быстрый и вкусный! 👍 Куриный суп с нутом за 20 минут!