Рецепт Гороховый Суп Без Замачивания

Гороховый суп - это классическое блюдо русской кухни, богатое питательными веществами и вкусом. В данном рецепте расскажу, как приготовить гороховый суп без замачивания.

Ингредиенты:

250 г гороха
1 литр воды
1 луковица
2 моркови
2 картофелины
1 столовая ложка растительного масла
соль и перец по вкусу
зелень для украшения

Инструкции:

Первым делом промойте горох в холодной воде и отложите в сторону.
Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.
Затем добавьте картофель и горох в кастрюлю.
Залейте все водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите суп до мягкости гороха и овощей, примерно 45 минут.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подайте гороховый суп горячим, посыпав свежей зеленью сверху.

Гороховый суп без замачивания готов! Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом русской кухни!

Гороховый суп без замачивания.