РЕЦЕПТ СТЕРИЛИЗОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ В ЛИТРОВЫХ БАНКАХ

Рецепт стерилизованных огурцов на зиму в литровых банках:

Ингредиенты:

- Огурцы – 2-3 кг

- Вода – 1 литр

- Соль – 3 столовые ложки

- Уксус – 1 столовая ложка

- Чеснок – 4-5 зубчиков

- Лавровый лист – 2 штуки

- Перец горошком – 5-6 горошин

- Дил – 1 веточка

- Красный перец – по вкусу (опционально)

Приготовление:

1. Очистите огурцы от шкурки, промойте их. Если огурцы крупные, разрежьте их пополам или на четвертинки.

2. Приготовьте маринад: смешайте воду, соль и уксус в кастрюле и доведите до кипения.

3. В каждую литровую банку положите по 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, несколько горошин перца и немного диля.

4. Наполните банки огурцами, плотно уложите их, оставив немного места под горлышком.

5. Залейте огурцы горячим маринадом до верха банок. Убедитесь, что огурцы полностью покрыты маринадом.

6. Плотно закройте банки крышками.

7. Поставьте банки в большую кастрюлю, на дно которой положите тряпку или решетку, чтобы банки не треснули от соприкосновения с горячей посудой.

8. Залейте кастрюлю горячей водой так, чтобы уровень воды достиг горлышек банок.

9. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки с огурцами в течение 15-20 минут.

10. После стерилизации, аккуратно достаньте банки из воды и оставьте их остывать на кухонном полотенце.

11. Когда банки полностью остынут, проверьте, что крышки надежно закрыты. При необходимости, перевяжите банки.

12. Подождите несколько дней, чтобы огурцы настоялись и приобрели нужный вкус.

Готовые стерилизованные огурцы можно хранить в прохладном месте до нескольких месяцев.

Всё засыпала в банку, 10 мин. и Готово! Самые вкусные огурчики на зиму в 1 л. банке.

🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов!

Маринованные огурцы рецепт на литровую банку сладкие хрустящие Заготовки на зиму.

ОГУРЦЫ на зиму в литровых банках / Хрустящие ,маринованные ,очень вкусные/Без стерилизации! # 233

Все знакомые просят рецепт ЭТИ Огурцы съедаются первыми 🥒 Огурцы на зиму

ХРУСТЯЩИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ без стерилизации (семейный рецепт)

Эти маринованные огурцы на зиму просто чудо! Хрустящие, ароматные! Рецепт просят все!

Маринованные огурцы по фински на зиму: я уже второе лето готовлю их тазами (никакой стерилизации)

Огурцы НА ЗИМУ в банках. Все просят рецепт! Хрустящие, маринованные, без стерилизации, без хрена!

Кетчуп - самый простой и самый вкусный!