РЕЦЕПТ МАНТЫ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Манты с рубленным мясом и картошкой - это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью в разных кулинарных традициях. Готовить манты довольно просто, но требуется немного времени и терпения.

Для приготовления мант нужны следующие ингредиенты:

• Дрожжевое тесто - 500 г
• Рубленое мясо (говядина, свинина или их комбинация) - 500 г
• Картофель - 300 г
• Лук - 1 большая головка
• Соль, перец - по вкусу
• Сметана - для подачи

Итак, начнем приготовление мант:

1. Приготовьте дрожжевое тесто, замешав его из муки, воды и соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы и оставьте на 30 минут, чтобы оно подошло.
2. В то время как тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого измельчите лук и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте рубленое мясо и обжаривайте, периодически помешивая, до полного приготовления. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите, поперчите и тушите до мягкости.
3. Разделите подошедшее тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий слой. Вырежьте из слоя теста небольшие кружки с помощью стакана или формы.
4. На каждый кружок положите немного начинки и аккуратно сформируйте манты, складывая края теста к центру и соединяя их сверху. Убедитесь, что манты хорошо закрыты, чтобы начинка не вытекала.
5. Парите манты в пароварке около 20-30 минут, пока тесто не станет упругим и начинка не проготовится.
6. Подавайте манты горячими, со сметаной.

Приятного аппетита!

Манты с мясом и картофелем - Рецепт Бабушки Эммы

Манты с рубленным мясом . Вкусные, сочные. Рецепт теста для мантов / Dumplings. Eng sub

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО

Манты с мясом и картошкой /Вкусный и простой рецепт

HAVE YOU EVER CUT THE ravioli in this way⁉️No need to close them one by ✋HOW TO MAKE LOTS OF ravioli