РЕЦЕПТ СЫР КОСИЧКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сыр косичка - это изысканное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это идеальный сыр для праздничного стола или для тех случаев, когда вы хотите порадовать близких своим мастерством в кулинарии.

Чтобы приготовить сыр косичка в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 литр молока;
2. 1 столовая ложка уксуса (либо 1/2 чайной ложки лимонного сока);
3. соль по вкусу.

Процесс приготовления сыра косичка довольно прост:

1. Нагрейте молоко в кастрюле до 40-45 градусов Цельсия.
2. Добавьте уксус или лимонный сок и перемешайте.
3. Дайте молоку постоять 10-15 минут до образования сгустка.
4. Наденьте ткань для фильтрации на дуршлаг и выложите его над большой миской.
5. Аккуратно вылейте сгусток на ткань и дайте ему стечь лишнюю жидкость.
6. Соберите концы ткани и завяжите их, чтобы образовать косичку.
7. Повесьте косичку на кран или крюк и дайте ей стечь жидкость еще около часа.
8. Посолите сыр косичку по вкусу и оставьте ее в холодильнике на 6-8 часов для окончательной формировки и набора вкуса.

Теперь ваш сыр косичка готов! Его можно подавать на стол в любом виде - с овощами, хлебом или просто нарезав кусочками. Наслаждайтесь вкусом домашнего сыра и радуйте близких своим умением приготовления!

Домашний сыр чечил или косичка без заквасок и ферментов

#СЫР ЧЕЧИЛ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. СЫР КОСИЧКА

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!

10 Продуктов, Которые Вы Перестанете Покупать Узнав Из Чего Их Делают

СЫР КОСИЧКА: рецепт +секреты ☆ Как сделать сыр косичку (Чечил, Чечили, Сулугуни) в домашних условиях

Рецепт сыра Чечил (косичка) без использования фермента и закваски.

Сыр СУЛУГУНИ, косичка из коровьего молока, полный подробнный рецепт с нюансами приготовления.

СЫР КОСИЧКА (Чечил) из 2-х ингредиентов в домашних условиях Домашний сыр чечил, сулугуни из молока

ВСЕГО ДВА ИНГРЕДИЕНТА! КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР КОСИЧКУ (ЧЕЧИЛ) В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислоты