РЕЦЕПТ КОБРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ С ФОТО ПОШАГОВО САЛАТ

Рецепт кобры из баклажанов на зиму с фото пошагово салат:

Ингредиенты:

• баклажаны - 1 кг;
• помидоры - 500 г;
• огурцы - 500 г;
• морковь - 200 г;
• лук - 2 шт;
• чеснок - 4 зубчика;
• перец сладкий - 1 шт;
• петрушка - 1 пучок;
• уксус - 100 мл;
• растительное масло - 200 мл;
• соль - по вкусу;
• сахар - по вкусу;
• черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать тонкими кругляшками и залить соленой водой. Оставить на 30 минут.
2. С помощью губки выжать из баклажанов излишки влаги и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Отложить на бумажное полотенце.
3. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук и перец мелко нашинковать, чеснок измельчить.
4. В большой емкости смешать все овощи, добавить соль, сахар, масло, уксус и перемешать. Добавить черный перец по вкусу.
5. Прокипятить воду в кастрюле и опустить в нее упакованные стерильные банки.
6. Заполнить горячим салатом банки, накрыть крышками и закатать. Поставить банки вверх дном на несколько часов, затем перевернуть.
7. Салат "Кобра" готов! В холодильнике он сохраняется долго и будет отличным дополнением к обеду или ужину.

Приятного аппетита!

Баклажаны на зиму острые \

Самый вкусный рецепт БАКЛАЖАНОВ на зиму: ЛЕНИВАЯ кобра.

Кобра из баклажан.Шикарный домашний рецепт закуски на зиму.

БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов \

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)

Как свекровь научила, так 30 лет и готовлю эти ОСТРЕНЬКИЕ БАКЛАЖАНЫ «Огонёк», на зиму.

Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆

Салат Тещин Язык из Баклажанов на Зиму / Pickling For Winter / Очень Простой Пошаговый Рецепт