РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬЯ С МАКАРОНАМИ И ФАРШЕМ
Лазанья с макаронами и фаршем – это классическое итальянское блюдо, полное сочных ароматов и вкусов. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусную лазанью просто и быстро.
Ингредиенты:
- 250 г макарон для лазаньи
- 300 г фарша (говядина или свинина)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 400 г томатного соуса
- 200 г моцареллы, натертой
- 50 г пармезана, натертого
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Предварительно подготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Обычно их следует отварить до состояния "аль-денте".
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и готовьте его до полного приготовления. Постоянно помешивайте, чтобы избежать комков.
4. Влейте томатный соус и тушите все вместе на среднем огне около 10 минут. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
5. В смазанную маслом форму для запекания выложите один слой макарон, затем равномерно распределите фарш с томатным соусом.
6. Повторите этот процесс до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Завершите последним слоем макарон.
7. Посыпьте лазанью натертым моцареллой и пармезаном.
8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и лазанья не прогреется до конца.
9. Подайте горячую лазанью в разрезанных порциях.
Ваша лазанья с макаронами и фаршем готова к подаче! Наслаждайтесь этим восхитительным итальянским блюдом в компании близких и друзей.