РЕЦЕПТ ГОРОХОВЫЙ СУП С РЕБРАМИ

Гороховый суп с ребрами – это изысканное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью в русской кухне. Готовится он на основе свежего горошка и мяса свинины.

Для приготовления этого супа требуется:

• 500 г свежего горошка
• 500 г свиных ребер
• 1 литр куриного бульона
• 2 морковки
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Для начала необходимо приготовить бульон. В большой кастрюле с водой положите свиные ребра и варите их до готовности. Затем удалите мясо и оставьте бульон в кастрюле.

Очистите и нарежьте лук и морковь. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном. Затем положите свежий горошек, нарезанный чеснок и приправы по вкусу. Варите суп на среднем огне около 30-40 минут, пока горошек не станет мягким.

Когда суп готов, используйте блендер или погружной миксер, чтобы измельчить его до желаемой консистенции. По желанию можно добавить еще горячего бульона, чтобы суп получился более жидким.

Перед подачей украсьте готовый гороховый суп с ребрами свежей зеленью. Подайте его горячим в сопровождении свежего хлеба или сухариков.

Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!

Гороховый суп с копченостями! - Рецепты от Ивлева

Как сварить очень вкусный гороховый суп с копченостями.

Гороховый суп - довела рецепт до своего идеала! Гороховый суп с копченостями!

Очень Вкусный Гороховый Суп с Копчеными Ребрышками(Pea Soup Recipe)

Бограч. Венгерский суп, простые рецепты для всей семьи, не знаешь , что приготовить на ужин? Лови!