РЕЦЕПТ АБСЕНТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Абсент - это алкогольный напиток, известный своей горькой и ароматной нотой аниса. Хотя его приготовление может казаться сложным, рецепт абсента в домашних условиях вполне выполним. Вот только один из предполагаемых вариантов его приготовления.

Ингредиенты:

• 100 г зеленого аниса
• 10 г петрушки
• 10 г мяты
• 5 г фенхеля
• 5 г ангелики
• 5 г кориандра
• 1 л водки
• 100 г сахара

Инструкции:

1. Положите все травы в бутылку с водкой и закройте крышкой.
2. Поместите бутылку в прохладное и темное место на 2-3 недели для настоя.
3. Периодически встряхивайте бутылку, чтобы смешать ингредиенты.
4. Через указанное время процедите напиток через марлю или кофейный фильтр, чтобы удалить отходы.
5. Добавьте сахар в настой и тщательно размешайте до полного растворения.
6. Если хотите, дайте абсенту выдержаться еще несколько недель для более глубокого насыщения вкуса.

Вот и все! Теперь ваш абсент домашнего приготовления готов к употреблению. Помните, что абсент имеет высокую концентрацию алкоголя, поэтому рекомендуется употреблять его с осторожностью и в соответствии с местными законами и регуляциями.

Абсент. Рецепт настоящего абсента от канала Сибирский обычай.

Абсент самый простой рецепт

Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855)

Домашний коньяк/ Коньяк из самогона, рецепт от канала Свой Среди Своих кулинария

Правильный рецепт домашнего абсента - часть 1. Настой трав и перегонка.

Рецепт абсента в домашних условиях от Алкофана