КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Вареники с капустой – одно из традиционных блюд украинской кухни. Это пельмени, которые готовятся на основе яичного теста и начиняются капустой. Приготовление вареников с капустой довольно просто и не требует особых навыков в кулинарии.

Для приготовления вареников с капустой необходимо подготовить тесто. В миске смешайте муку, яйца и немного соли. Замешивайте тесто до однородной консистенции. Затем оставьте его отдохнуть в теплом месте на примерно 30 минут.

Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой для вареников. Тонко нарежьте свежую капусту и обжарьте ее на растительном масле до мягкости. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Можно также добавить лук или другие ингредиенты для улучшения вкуса начинки.

После того, как тесто отдохнуло, разделите его на несколько частей и раскатайте каждую до толщины около 2-3 мм. Вырежьте кружки с помощью стакана или формы для пельменей.

На каждый кружок теста положите небольшое количество начинки из капусты. Сложите вареник пополам и аккуратно склейте края теста, чтобы начинка не вытекала во время варки.

В большой кастрюле закипятите воду и добавьте немного соли. Постепенно опускайте вареники в кипящую воду и готовьте их до того момента, пока они не всплывут на поверхность (обычно около 3-5 минут). Затем аккуратно достаньте вареники слотчатой ложкой и уложите на тарелку.

Вареники с капустой готовы к подаче. Подавайте их со сметаной или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Безупречные вареники с капустой

Идеальное тесто для вареников. Вареники с капустой. Тесто на кефире.

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ - простое и вкусное тесто - Секретная ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА

Готовлю ВАРЕНИКИ только так. Постные вареники с капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Вареники С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ, тесто на кефире/Vareniki with cabbage and mushrooms

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ Вареники со свежей капустой, получаются очень сытными и бесподобно вкусными!

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

Вы просили, и я сделала! Вареники с капустой – Вкусное, постное блюдо из доступных продуктов

Вареники с капустой. Простой рецепт теста.

5 РЕЦЕПТОВ из капусты, которые должны быть у каждой хозяйки