Как Приготовить Кукумарию В Домашних Условиях

Кукумария - отличное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот оригинальный рецепт предлагает непривычную комбинацию вкусов и легкое приготовление.

Чтобы приготовить кукумарию, вам понадобятся свежие огурцы, соль, оливковое масло и специи по вкусу. Сначала огурцы следует нарезать поперек, придавая им форму небольших колбасок. Затем огурцы нужно посолить и дать постоять примерно 30 минут, чтобы они отдали лишнюю жидкость.

После этого огурцы нужно хорошо промыть, чтобы удалить лишнюю соль. Затем их следует выложить на ровную поверхность и смазать оливковым маслом со всех сторон. Теперь огурцы готовы к запеканию.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Укладывайте огурцы на противень, смазанный оливковым маслом, и посыпьте специями по вкусу. Овощи должны запекаться примерно 20-25 минут, до золотистого цвета и мягкости.

Кукумарию можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Она обладает свежим и насыщенным вкусом, который точно понравится вашим гостям и близким.

Скоблянка из кукумарии / Морской женьшень / Морской огурец