Рецепт Уха Из Карпа В Домашних Условиях

Уха из карпа - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

карп - 1 кг;
картофель - 4-5 штук;
лук - 1 большая головка;
морковь - 1 штукa;
перец сладкий - 1 штукa;
лошадиного корня - 1 корень;
помидоры - 2 штукa;
лавровый лист - 2-3 штуки;
зелень (укроп, петрушка) - по вкусу;
соль и перец - по вкусу.

Для начала необходимо очистить и нарезать карпа на небольшие порции. Затем карпа следует залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, убрать пену.

После этого можно добавить овощи: нарезанный картофель, лук, морковь, перец, лошадиного корня и помидоры. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.

Готовить уху следует на небольшом огне около 40-50 минут. В конце можно добавить зелень по вкусу. Перед подачей рекомендуется дать ухе настояться некоторое время.

Уха из карпа готова! Подавайте ее горячей с хлебом и приятным компанией.

Уха....древний supovnik.ruz05